CUINA

IndaKalma on Road no és només un food truck, és un concepte ancestral de cuina, on els nòmades arribaven als pobles i gràcies a l´intercanvi amb productes locals i la fusió de cultures, tot esdevenia una festa. 

Dins la nostra cuina, trobareu un gran ventall de possibilitats i així  encaixar amb les vostres necessitats. Tots els nostres productes són de proximitat i/o ecològics, ja que creiem en una alimentació conscient.

Asian Food & Roll: l'experiència asiàtica ens porta a elaborar les millors especialitats d´aquesta cuina. La mescla de sabors us transportarà.

The Bocata´s & the Papa´s: sortit dentrepans clàssics  i característics d´una regió en concret i hamburgueses gourmet.

México Lindo: el viatge que va unir els nostres cors. La gastronomia mexicana amb un toc de fusió marcarà els vostres paladars.

Asados y Perolos: la memòria genètica s´activarà quan tasteu les especialitats    d'en Xavi. 

All Vegan: la cuina vegetariana és present en totes les nostres seccions, però aquesta secció és únicament per ella.